萍鄉(xiāng)手工南昌拌粉生產(chǎn)
南昌拌粉的**在于【嗦】,我們老南昌說吃拌粉都是說嗦粉,嗦一碗粉,可以嗦起來的粉,嗦起來很爽口的粉,才是我們覺得很地道,很**的拌粉。南昌拌粉目前大部分價格在3塊錢左右,低價的看過2塊5的,貴一點的4塊錢,南昌的街頭巷尾到處都是,尤其是老城區(qū),一條路上好幾家也正常。商場里面的一些品牌,或者是一些**一點的早點店或者是拌粉店,價格在5-8塊錢,粉是主體+各種調(diào)料+一些下飯小菜【咸菜,花生,辣椒,蘿卜干】,沒有肉什么的。所以價格方面不貴,就是一碗簡簡單單的粉,沒有太多配菜。家鄉(xiāng)的美食--南昌拌粉。萍鄉(xiāng)手工南昌拌粉生產(chǎn)
說起南昌美食,拌粉必須榜上有名,清晨來一碗拌粉加一碗瓦罐湯,普通的小日子也能過得有滋有味兒。當(dāng)**小小的店鋪遍布到了南昌街頭的每一個角落,拌粉這種特色十足的傳統(tǒng)美食也成為了南昌人骨子里的一塊印記。無論是祖祖輩輩耕耘在南昌的本地人,還是慕名而來的外地游客,亦或者離家經(jīng)久,路遠(yuǎn)未歸的思鄉(xiāng)游子,一碗地道的南昌拌粉,就是他們心靈的慰藉。對于大部分南昌人而言,美好的一天就是從一碗拌粉開始的,簡簡單單的一份米粉,配上精致的小菜、醬料,盡管不是什么奢華的大餐,但卻是南昌人**真實的家鄉(xiāng)的味道。新余南昌拌粉現(xiàn)貨走,我們?nèi)コ阅喜璺?
也許在街角不經(jīng)意的一家小店,就深藏著一碗令你難以忘懷的南昌拌粉,雖平凡,卻有著與眾不同的味道。對于背井離鄉(xiāng)的南昌人而言,南昌拌粉就如同心中的一道月光,能夠勾起你對于家鄉(xiāng)無盡的思緒。很多人回到家鄉(xiāng)的件事,就是到熟悉的小店里,點上一碗拌粉,再來上一份瓦罐湯,一口下去,可謂是無比的滿足。沒有什么事是吃一碗南昌拌粉解決不了的,如果有,就吃兩碗!炎炎夏日,喜歡這碗香辣開胃的拌粉,再來一份瓦罐湯的話,那就更完美了!
南昌拌粉,有多少南昌人的早餐是一碗粉加一個瓦罐湯啊,這根本就是融入生命的早餐啊,而且南昌拌粉的味道真的是每家店味道都不一樣,各種配料加上爽滑米粉,加上一個瓦罐湯,這輩子只能認(rèn)定這一種早餐?。√貏e是有些老板自制的辣椒醬,好吃的辣椒醬是點睛之筆。隨著現(xiàn)代交通愈加便利,越來越多的人來到南昌,被回味無窮的南昌拌粉打動,一些人選擇將這種美食文化帶回家鄉(xiāng)。來南昌不吃南昌拌粉,就像是去北京不吃北京烤鴨是一個道理。一碗拌粉慰籍千年鄉(xiāng)愁。
南昌拌粉的粉絲軟嫩爽滑,而醬汁則酸辣可口,香氣撲鼻。吃到嘴里有辣有酸有甜,口感豐富,**重要的是,它非常適合夏天吃,可以消暑解渴,爽口開胃。需要提醒大家的是,南昌拌粉雖然好吃,但辣度比較高,對于不愛吃辣的人來說可能會有點辣。建議大家如果不確定自己是否能承受得住辣度,可以先試吃一小口。很多人回到家鄉(xiāng)的件事,就是到熟悉的小店里,點上一碗拌粉,再來上一份瓦罐湯,一口下去,可謂是無比的滿足。炎炎夏日,喜歡這碗香辣開胃的拌粉,再來一份瓦罐湯的話,那就更完美了!美美的嗦一口南昌拌粉。南昌拌粉禮品
一碗普通的南昌拌粉,承載的是家鄉(xiāng)的思緒。萍鄉(xiāng)手工南昌拌粉生產(chǎn)
南昌拌粉名不虛傳,具有香、油、鮮、久煮不爛、久炒不碎、富有嚼勁韌性等特點。經(jīng)過沸水煮軟的米粉,猶如漢白玉石一般晶瑩剔透,經(jīng)過老板一頓嫻熟的操作——泡粉、撈粉、裝碗,再撒上豐富多彩的調(diào)料,一碗樸實無華的拌粉就誕生了,有時候美味就是這樣的平平淡淡??此坪唵蔚倪^程,其實卻隱藏著極大的玄機,拋開米粉的品質(zhì)不談,醬料的配比才是一碗拌粉的靈魂所在。在你眼中店家老板隨手搭配的小菜醬料,其實是他耗費幾十年經(jīng)驗,不斷調(diào)制改良做出來的地地道道的南昌風(fēng)味。萍鄉(xiāng)手工南昌拌粉生產(chǎn)
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